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ガナッシュケーキ

アールグレーガナッシュチョコレートケーキ(要冷蔵))

ミユキ先生のご紹介



ミユキ
  
洋菓子研究家
森賀 ミユキ

29年前にチョレート&焼き菓子専門店『お菓子のアトリエミユキ』を設立。
手作り菓子の美味しさがお伝えできれば幸いです。

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(HOME»  詰め合わせ»  ローズババロワケーキ 10個入り箱(冷凍発送)

ローズババロワケーキ 10個入り箱(冷凍発送)

この真っ白な愛らしいバラ形のケーキの中には、
柔らかいババロア・生クリーム・アーモンドビスキュイが入っています。


 

  • ローズババロワケーキ 10個入り箱(冷凍発送)

  • 販売価格

    4,500円(税込)

  • 販売開始日

    2021/04/05

  • 購入数

カートに入れる(大)
  • 機械生産のようにも見える均一な形のお菓子ですが、ひとつづつ手作りしたお菓子です。

    表面は1mmくらいの薄いホワイトチョコレートでコーティングされており、一見硬そうですが解凍後は
    おさえると、もろくバラの形が崩れてしまいます。
    ご注意ください。

    冷凍でお届けいたしますので、そのまま冷凍保存しておいて、必要な時に袋からお皿に取り出し、
    冷蔵解凍してお召し上がりください。

    40分ぐらい冷蔵解凍した半解凍状態が、表面の薄いホワイトチョコレートと中のババロワとの一体感があり、
    又アイスクリームの様な冷たさも楽しめ、美味しく感じます。
    お好みがあると思いますのでいろいろとお試し下さい。
    解凍後は生ものですので、お早めにどうぞ。

    冷凍にて、約1ヶ月の保存が出来ますので、急なお客様のおもてなしやプレゼント、
    又ご家庭でのおやつに、保存冷菓としてご利用ください。



    ローズババロワケーキ(要冷蔵)冷凍発送いたします。

    ローズババロア

    <材料>
    卵・生クリーム・砂糖・牛乳・ゼラチン・アーモンドプードル・小麦粉・ホワイトチョコレート・キルシュワッサー(チェリー酒)

    お菓子のアトリエミユキの菓子は、どれも甘さを控え、無香料で手作りしています。
    優しいお味が楽しめます。

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