メメさん¥8000以上の
 お菓子を御買い上げ、
 又 包装無しをご指定の
 お客へ、ご自宅発送の
 お箱に、ささやかですが
 手作りお菓子のプレゼン
 トをお入れしております

ガナッシュケーキ

アールグレーガナッシュチョコレートケーキ(要冷蔵))

ミユキ先生のご紹介



ミユキ
  
洋菓子研究家
森賀 ミユキ

29年前にチョレート&焼き菓子専門店『お菓子のアトリエミユキ』を設立。
手作り菓子の美味しさがお伝えできれば幸いです。

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お菓子のアトリエミユキ
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ローズババロワ (冷凍発送)

この真っ白な愛らしいバラ形のケーキの中には、柔らかいババロア・生クリーム・アーモンドビスキュイが入っています

ローズババロワケーキ(要冷蔵)冷凍発送いたします。

ローズババロア

  • ローズババロワ (冷凍発送)

  • 販売価格

    450円(税込)

  • 販売開始日

    2021/04/05

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • メメさん機械生産のようにも見える均一な形のお菓子ですが、ひとつづつ手作りしたスイーツです。

    表面は、1mmくらいの薄いホワイトチョコレートでコーティングされており、一見硬そうですが解凍後は
    おさえると、バラの形が崩れてしまいますのでご注意ください。


    冷凍でお届けいたします。
    そのまま冷凍保存しておいて、必要な時に袋からお皿に取り出し、冷蔵解凍してお召し上がりください。

    40分ぐらい冷蔵解凍した半解凍状態が、表面の薄いホワイトチョコレートと中のババロワとの一体感があり、
    アイスクリームの様な冷たさも楽しめて特に夏にはお勧めです。

    お好みがあると思いますのでいろいろとお試し下さい。
    解凍後は生ものですので、お早めにどうぞ。

    冷凍にて、約1ヶ月の保存が出来ますので、急なお客様のおもてなしやプレゼント、
    又ご家庭でのおやつに、保存冷菓としてご利用ください。




    <材料>
    卵・生クリーム・砂糖・牛乳・ゼラチン・アーモンドプードル・小麦粉・ホワイトチョコレート・キルシュワッサー(チェリー酒)

    お菓子のアトリエミユキの菓子は、どれも甘さを控え、無香料で手作りしています。

     

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