メメさん¥8000以上の
 お菓子を御買い上げ、
 又 包装無しをご指定の
 お客へ、ご自宅発送の
 お箱に、ささやかですが
 手作りお菓子のプレゼン
 トをお入れしております

ガナッシュケーキ

アールグレーガナッシュチョコレートケーキ(要冷蔵))

ミユキ先生のご紹介



ミユキ
  
洋菓子研究家
森賀 ミユキ

29年前にチョレート&焼き菓子専門店『お菓子のアトリエミユキ』を設立。
手作り菓子の美味しさがお伝えできれば幸いです。

日記はこちら >>

携帯ページ

当店リンクバナー

お菓子のアトリエミユキのバナーです。相互リンクお願いいたします

お菓子のアトリエミユキ
お菓子のアトリエミユキ

お菓子のアトリエミユキ
お菓子のアトリエミユキ

 

(HOME»  ミユキ先生のご紹介
(HOME»  ミユキ先生のご紹介

ミユキ先生のご紹介

  • 件 (全件)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

夏休みのお知らせ

早いもので今期の営業も後1か月となりました。

メメさんイラスト 夏休みの日程が決まりましたのでお知らせいたします。

8月1日(日)~9月13日(月)まで。

9月14日(火)から再開いたします。

お休み中のお菓子は7月31日までにお求めくださいませ。

お菓子のアトリエミユキHPからは、休み中でもご予約承ります。

では、ご来店お待ちしています♪


2010年7月12日(月)『フルーツババロアケーキ』菓子教室


 最近はアトリエ日記をInstagrammiyukichocolateに、こまめにアップするようにしています。
良かったらご覧くださいね♪

2021-06-26 15:46:57

コメント(0)

折りたたむ

ココナッツサブレ

ココナッツサブレ焼きました。

以前はココナッツ生地だけでハート形に焼いていましたが、

今回はバターサブレの上にココナッツ生地をのばして2層で焼き上げてみました。

サクサク食感のとっても美味しいサブレです♪


ココナッツサブレ

直径約6センチ丸形、大きいサブレが7枚入った袋詰め。

贈答用に他のお菓子との詰め合わせ(箱入り)も承ります。

お気軽にお問い合わせください。


ココナッツサブレ

ココナッツ好きの方にお勧めのお菓子です

2021-06-09 15:55:55

コメント(0)

折りたたむ

父の日のプレゼントに♪

メメさんイラスト 6月20日(日)は父の日

日頃の感謝を込めてスイーツなプレゼントはいかがでしょう

ご予約承ります。

お店は20日父の日当日は定休日となります。

ご注文は19日(土)までにお願いいたします。


写真は夏でも冷たくして召し上がれるチョコレートケーキ詰め合わせ

ガナッシュケーキ

ダークガナッシュケーキのカット
ダークガナッシュチョコレートケーキ

ガナッシュケーキ(チョコレートケーキ)は7種類常時ご用意しています。

日持ちのする美味しいケーキです

2021-06-09 15:22:12

コメント(0)

折りたたむ

紫陽花の綺麗な季節

梅雨入りの前ですが、気温が上がり暑くなってきましたね。

ブログをご無沙汰しています。

皆様お変わりございませんか。

アトリエでは6/20父の日に向けて,ガナッシュケーキや、サブレ、パウンド形状の生菓子を作っています。

お店の外に出ると、植物たちが青々と元気いっぱい♪

紫陽花も今年もきれいに咲いてくれました。


紫陽花


写真を撮ってすぐにアップできて、とても簡易なので

最近は日々の様子は 
Instagram(miyukichocolateでこまめに更新するようにしています。

Instagramをされている方は良かったらご覧ください。


 

2021-06-09 14:52:09

コメント(0)

折りたたむ

メロンケーキ

苺のシーズンが終わり、メロンを使ったケーキに変わりました。

こちらもメロンが出回る夏頃までの限定のお菓子です。

ホールケーキは3日前のご予約で承ります。(お菓子のアトリエミユキ 045-941-5289)

(サイズは15㎝と21㎝)


メロンケーキ

バースデーケーキ

フレッシュフルーツを使った生ケーキも苺からメロンになりました。

メロ生ンケーキ

1本で8カットほど切り分けられます
メロンケーキ

こちらのケーキもご予約承ります。


 

2021-05-15 16:54:05

コメント(0)

折りたたむ

フロランタン

こちらも久しぶりに焼くお菓子♪

以前はテンパンいっぱいに大きく焼いて長方形に切っていましたが、形状を変えて丸く作ってみました。


アーモンドを使ったバターサブ生地の上に、更にたっぷりのアーモンドをのせて焼き上げたフロランタン。

直径約6センチのサブレが6枚入った袋入りです。


贈答用に他のお菓子との詰め合わせ(箱入り)も承ります。

お気軽にお問い合わせください。


フロランタン

とっても美味しいお勧めのサブレです

2021-05-15 16:35:22

コメント(0)

折りたたむ

ロスチャイルド

久しぶりにロスチャイルド(アーモンドの焼き菓子)復活♪

油脂分ゼロ!アーモンドをふんだんに使った美味しいサブレです。

是非召し上がってみてください


HPからもご購入できるように先程更新いたしました。

贈答用に他のお菓子との箱詰めも承ります。

お気軽にお問い合わせくださいませ。(045-941-5289 お菓子のアトリエミユキ)


ロスチャイルド


 

2021-05-15 16:28:05

コメント(0)

折りたたむ

抹茶パウンドケーキ♪

抹茶のパウンドケーキ焼けました。

抹茶をふんだんに使った濃厚なケーキです。


メメさんイラスト 5月9日の母の日のプレゼントにもどうぞご利用ください♪

1本で10カット程切り分けられます。


抹茶パウンドケーキ

普段日曜日は定休日ですが、5月9日(日)母の日は営業しております。

 

2021-05-06 15:22:15

コメント(0)

折りたたむ

5/9母の日のプレゼントに♪

ゴールデンウイークをお休みさせていただき、明日5月6日から営業いたします。

メメさん 5月9日(日)は母の日 メメさんイラスト

日頃の感謝をこめて、手作りスイーツのプレゼントはいかがですか♪


9日は日曜日ですが営業しております。

店内でのスイーツセットも召し上がれますので、どうぞお越しくださいませ。


明日は母の日に向けて、抹茶パウンドケーキを焼きます。
プレゼントなどにご利用ください。

1本で10カット程に分けられます。
冷凍保存もできる日持ちのするお菓子です。

抹茶パウンドケーキ

その他、沢山のお菓子をご用意して皆様のご来店お待ちしています。


写真はローズババロア

ローズババロワケーキ(要冷蔵)冷凍発送いたします。

 

2021-05-05 19:12:36

コメント(0)

折りたたむ

ゴールデンウイークのお茶菓子にどうぞ♪

皆様こんにちは。

春爛漫のこの頃、過ごしやすい気候となりましたね。

いかがお過ごしでしょうか。


アトリエミユキではチョコレート作りは終了し、生菓子や焼き菓子を作っています。

チョコレートをたっぷりサンドしたガナッシュケーキ7種類や、

生クリームやムースなどをサンドした生ケーキ6種類、

いろいろなお味のサブレたち、

フルーツケーキなどのパウンドケーキ4種類、

そしてクグロフやローズババロアなど小さなお菓子が7種類ほど常時ご用意しています。

これからのゴールデンウイークのお茶菓子に、又5月9日母の日のプレゼントにとご利用いただけたら幸いです。

ネットからのご注文、またご来店お待ちしております♪

★4月29日からのゴールデンウイークは、日、月、祝日はお休みしています。

★5月9日(日)母の日は営業いたします。


まだまだ収束には遠いコロナ禍ではありますが、楽しいゴールデンウイークをお過ごしくださいませ。



写真はオレンジガナッシュケーキ
オレンジガナッシュケーキ

2021-04-21 14:51:32

コメント(0)

折りたたむ

  • 件 (全件)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5