『子育て支援 お菓子教室』2回目
昨日は朝から東山田地域ケアプラザの『子育て支援 2回目お菓子教室』へ行って来ました。
今回は『スポンジケーキ』。
ケアプラザさんの備え付けのオーブンはガスオーブンで火力が強く、
短時間で焼きあがり、ふんわりもっちりとしていて、きめも細かくとっても美味しそうでした＾＾。
焼きあがったあと、型からはずしながら、歓声があがっていました（*^▽^*）。
きれいに焼けて、感動があったのですね。よかったです＾＾。
粉を混ぜる所の、イメージトレーニングもばっちりしていただきましたので、
きっとご家庭でも、皆さん上手に作れることでしょう！
覚えている内に是非作ってみてくださいね。
今回はデコレーションはせずに、スポンジケーキにたっぷりの、
栗、いちじく、柿と生クリーム、そしてガナッシュチョコレートをサンドして、シンプルに仕上げました。
ご家庭のおやつでしたら、とっても簡単ですし十分ですね。
クリスマスやお誕生日など特別な日には、更にデコレーションして仕上げていただければと思います。
今回もとっても楽しかったです（*^▽^*）。
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『東山田地域ケアプラザ』のスタッフの皆様、大変お世話になりました。
子育て中のお母様たちに、ちょっと幸せな一時を過ごしていただきましょう！
と企画していただき、講師としてお声をかけて下さり、有難うございました。
次回『お菓子教室』 
2011-10-18 17:13
２０１１年１０月日記 ｜
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