お菓子のアトリエミユキお菓子教室５回目（シュークリームとエクレア）
６月９日（月）「お菓子のアトリエミユキお菓子教室」ベーシックコース５回目
シュークリーム＆エクレアの講習をいたしました。
焼きたての柔らかいサクサクしたシュー皮にクリーミーで濃厚なカスタードクリームがたっぷりと詰まったシュークリーム。
こんな美味しいシュークリームがご家庭で作れると幸せですね＾＾。
作り方が難しいと思われているこのシュークリームですが、私オリジナルの方法でお教えしますので、とても簡単に作れます。
今までにシュークリームを作ったことのある生徒さんからは「作り方が随分違う」とびっくりされます。
難しく考えることはありません。理にかなっていれば良いのです。お菓子作りも科学なのですから。
2008-06-10 15:12
２００８年６月の日記 ｜
コメント (2) ｜
コメント
■ Chieko 様御久しぶりで・・・
Chieko 様御久しぶりです。知る人ぞ知るの「お菓子のアトリエミユキ」のシュークリームです。美味しいですよ！６月３０日（月））のてつろうさんのサロンランチコンサートのデザートメニューの一品に加えておきますね。お楽しみに！お会いすることを楽しみにしております＾＾。
miyuki ｜
2008-06-14 08:16 ｜
■ シュークリームもエクレ・・・
シュークリームもエクレアも、とっても美味しそうです！こんな時間に写真を見ると、お腹が鳴ってしまいます（苦笑）
お近くに住んでいたなら、本当に通いたい教室です。
Chieko ｜
2008-06-13 23:32 ｜