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ガナッシュケーキ

アールグレーガナッシュチョコレートケーキ(要冷蔵))

ミユキ先生のご紹介



ミユキ
  
洋菓子研究家
森賀 ミユキ

27年前にチョレート&焼き菓子専門店『お菓子のアトリエミユキ』を設立。
手作り菓子の美味しさがお伝えできれば幸いです。

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お菓子のアトリエミユキ
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秋のランチ♪

秋のランチ♪

昨日のサラダランチはこんな感じでした。

いろんな食材が楽しめるサラダです。
今回は、グリーンリーフ、茄子、舞茸、水菜、ささ身、カマンベールチーズ、トマト、アボカドを使いました。
シーザードレッシングの上からは、パルミジャーノと季節の柑橘スダチをかけて、コクと香りを付けました。


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かぼちゃのスープと卵とキュウリのサンドイッチ、栗の素揚げ
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スイーツは栗のダックワーズ、ダークガナッシュケーキ、フルーツケーキの盛り合わせ。
これにコーヒーか紅茶が付きます。

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ランチは毎年12月〜3月15日までお休みをいただいております。

3日前のご予約で2名様から(お一人¥2500税込)承ります。

その時々で内容は変わります。

アレルギーやお嫌いな食材は、ご予約時にお知らせください。

のんびり寛げる空間でお召し上がりいただけます。

ランチのお申し込みは 045-941-5289 アトリエミユキまで



 

2019-10-09 18:19:12

2019年10月の日記   |  コメント(0)

 

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