メメさん¥8000以上の
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 又 包装無しをご指定の
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 手作りお菓子のプレゼン
 トをお入れしております

ガナッシュケーキ

アールグレーガナッシュチョコレートケーキ(要冷蔵))

ミユキ先生のご紹介



ミユキ
  
洋菓子研究家
森賀 ミユキ

27年前にチョレート&焼き菓子専門店『お菓子のアトリエミユキ』を設立。
手作り菓子の美味しさがお伝えできれば幸いです。

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お菓子のアトリエミユキ
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まずは♪

まずは♪

只今お店はがらんとしていて、まったくお菓子はございません。

ここからどんな順番で、お菓子を作製していこうかとワクワクしています。

初めは種類が少ないかもしれませんが、1週間ぐらいでいつもの店内に戻ると思います。

まずはガナッシュケーキ7種類を整え、サブレを6種類ほど焼き、


アールグレーガナッシュケーキ断面・要冷蔵


オレンジサブレ

オレンジケーキパウンドやフルーツケーキを焼き、
ローズババロア、ベイクドチーズケーキ・・・と順番に揃えていこうと思っています。


オレンジパウンドケーキ

ローズババロア

生ケーキも初日には2種類はご用意いたします。

抹茶小倉あん生ケーキ


また9月末頃には、毎年恒例のハロウィン限定のパンプキンサブレも焼きます。
これから季節ごとに変わる限定のお菓子たちもお楽しみに♪


ハロウィンパンプキンサブレ

ハロウィン限定!詰め合わせ箱
 
9月10日(火)10時から営業再開いたします。

皆様のお越しをお待ちしています♪

2019-09-02 14:59:11

2019年9月の日記   |  コメント(0)

 

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