先日もお知らせしたランチ♪

３日前のご予約で２名様からご予約承っておりますが、

すでにご予約が入っている日は、お一人様でも承れます。

お予約も１日前で大丈夫です。

ただ前日だと材料が足りない時は、承れない時もあるかと思います。

今週は、３月２５日（木）、２７日（土）、来週は３０日（火）はお一人様でも承ります。

いろんな種類の素材をたっぷり使った栄養たっぷりのランチ（税込￥２５００）です♪

季節ごとやその時々で内容は少し変わります。

食物アレルギーや苦手な食材がございましたら、前もってお知らせください。

時間は１１時～１５時の、お好きな時間帯をご予約時にお知らせください。

遅い時間からスタートでも、お店の閉店１７時までお寛ぎ頂けます。

（写真は以前のランチです）






スイーツプレートには紅茶か珈琲（ブラックかカフェオレ）がセットになっています。
 

2021-03-23 15:51:20

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ホワイトデーも終わり、一段落しましたので

しばらくお休みしていたアトリエサロンでのサラダランチを再開致します。

3日前のご予約で、2名様以上から承ります。

サラダプレート


スイーツプレート



沢山の素材を使ったサラダ、スープ、ブレッドのプレートと、

コーヒーか紅茶の飲み物とスイーツの盛り合わせが付いてきます(¥2500税込)

サラダは野菜だけでなく、チーズや魚か肉、卵なども使った具沢山。
(季節により素材は変わります）

アレルギーや苦手な食材がございましたら、ご予約時にお知らせください。

完全予約制ですので、少人数でのランチで、ゆったりとおくつろぎ頂けると思います。


スイーツセットはお店の営業時間はいつでもお楽しみいただけます。

こちらは当日でも大丈夫ですので、ご予約いただけましたら、

お待たせすることなくご用意させていただきます。


スイーツセット￥１６００税込み（その時々で内容は変わります）

又メインのケーキは７種類ぐらいからお選びいただけます。



川和町駅近くの菜の花畑が今見頃できれいです。

又近くの公園などを散策した後にでもお立ち寄りください。

ご来店お待ちしています。

ご予約は　045-941-5289　（お菓子のアトリエミユキ）

日、月、祝日、8月〜9月1週目は定休日です。

2021-03-21 14:52:44

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　  Happy White Day♪

ホワイトデー終了後も、チョコレートの種類は減りますが、

引き続き４月中頃までチョコレートの販売をいたします。

ご来店お待ちしております♪

では、チョコレートと共に素敵なホワイトデーをお過ごし下さい♪



今季最後のチェリーボンボンあと少しになりました。

丁度今日あたりから中はたっぷりのチェリー酒をふくみ、食べ頃です♪




●今日から３日間最高気温が２０度になります。

チョコレートの適温は１５～１８℃です。

日中チョコレートの保存温度に気をつけて、

日光の当たらない涼しい北の部屋などに置いてください。

２０℃を超えるようでしたら、保冷バックの中に1個保冷剤を入れて

チョコレートを保存しておくと良いでしょう。

（保冷材は毎日凍っものに交換してください）

チョコレートは１度でも溶けてしまうと、テンパリングがほどけてしまい、

次に固まったとしてもお味が落ちてしまいます。

折角ご購入いただいたチョコレート。

美味しい状態で召し上がっていただきたいと思っています。

 

2021-03-13 19:45:12

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抹茶フィナンシェ焼き上がって店頭に出ています。

半分はすぐに冷凍して、３月後半ごろから冷蔵または冷凍で販売していきます。

暑い時期は冷凍して召し上がると、とっても美味しいアイスケーキになります♪

凍っていてもカチカチに固くはなりません。




アーモンドプードルをたっぷり使った、とっても濃厚な抹茶アーモンドケーキです。
 

2021-03-10 14:18:39

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三寒四温が始まり、春を感じる季節となりました。

これから気温が上がってくると思いますので、寂しいですがそろそろチョコレート作りも終盤です。

このチョコレートの美味しい時期に是非ご堪能下さい。

抹茶トリュフと丹波の黒豆抹茶ショコラ出来上がっています。

このチョコレートたちも、今回で今季最後となります。


抹茶トリュフ　（７個入袋で詰め合わせています）


丹波の黒豆抹茶ショコラ　（７個入り袋で詰め合わせています）


 

2021-03-10 14:09:23

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アールグレートリュフとグランマルニェトリュフ先程売切れました。

折角ご来店いただいたのにご購入できなかったお客様は、申し訳ございませんでした。

この種類は多分これで今季終わりで、次は１０月後半頃から作る予定です。

このチョコレート以外は、まだ沢山店頭に並んでいます。

今週末１４日（日)も営業しておりますので、どうぞお立ち寄りください。

お待ちしています♪


春になり太陽の光が強くなってきました。

チョコレートの適温は１５～１８℃で、この気温内でも直射日光が当たると溶けてしまいます。

もしお持ちでしたら保冷バックをご持参ください。

生のケーキをご購入の際もあると助かります。

保冷バックは店頭でもお手頃価格で販売しておりますので、ご希望の方はお声掛けください。






 

2021-03-10 13:33:12

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アールグレー紅茶を使ったサブレは今まで作っていましたが、

今回は形と配合を変えて、薔薇のチョコレートを飾ってみました。

コーテイングのチョコレートもオリジナルのアールグレークーベルチュールチョコレートを

使っていますので、とっても濃厚で芳醇な味わいをお楽しみいただけると思います。

ホワイトデーのプレゼントにもご利用ください。



まだ店頭販売のみで、お菓子のアトリエミユキのホームページには載せておりません。

手があき次第更新いたしますね。

もうしばらくお待ちください。（お急ぎの方は問い合わせでご予約承ります）

ネット価格は５枚入りで￥１７００（税込）

大きさは約６㎝直径丸型です。





 

2021-03-07 13:42:46

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　３月１４日は White day♪

プレゼントのお品承ります。

ご予算に応じて詰め合わせもお作り致します。お気軽にお声掛け下さい。


普段の定休日は日曜日、月曜日、祝日ですが、

１４日（日）までお休み無しで営業しています。

皆様のご来店お待ちしております♪

2021-03-07 13:22:17

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３月に入り三寒四温が始まり春到来ですね。

これから一気に暖かくなってくるでしょうから、チョコレート作りもそろそろ終盤を迎えます。


チェリーボンボンもお陰様で沢山のご注文を頂き、

夏にブランデー漬けしたチェリーが無くなりましたので、

先日作った只今熟成中のチェリーボンボンが今季最後となります。

お好きな方はお早目のご注文をお待ちしております。

丁度ホワイトデー頃から食べ頃です。





当店のチェリーボンボンはサイズが大きいので、召し上がるときに沢山のお酒（液体）が出てきます。

お召し物が汚れないよう、気をつけてお召し上がりください。

種も含まれますので気をつけてくださいね。


時々中のチェリーは召し上がらないで、すててしまうと言われる方がいらっしゃいますが、

お嫌いでなければチョコレートやお酒と共に是非味わってみてください。

召し上がるころ合いでチェリーがしわしわになったりしていますが、

お口にほおばった時に広がるダークチョコレート、チェリー酒、、ブランデー漬けのチェリーの果実のお味の調和が最高なんです♪

（お酒の苦手な方やお子様、そして車の運転前は召し上がらないようにお願いします）




 

2021-03-07 12:59:42

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アールグレー紅茶のチョコレート出来上がっています。

芳醇な香りと濃厚なミルクガナッシュをご堪能いただける美味しいチョコレートです。

数に限りがございますので、お好きな方はお早めにどうぞ。




 

2021-03-03 18:18:25

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