メメさん¥8000以上の
 お菓子を御買い上げ、
 又 包装無しをご指定の
 お客へ、ご自宅発送の
 お箱に、ささやかですが
 手作りお菓子のプレゼン
 トをお入れしております

ガナッシュケーキ

アールグレーガナッシュチョコレートケーキ(要冷蔵))

ミユキ先生のご紹介



ミユキ
  
洋菓子研究家
森賀 ミユキ

29年前にチョレート&焼き菓子専門店『お菓子のアトリエミユキ』を設立。
手作り菓子の美味しさがお伝えできれば幸いです。

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お菓子のアトリエミユキ
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ミユキ先生のご紹介

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営業再開致しました♪

当店の夏休みも終わり営業再開致します。
今期も季節ごとに沢山のお菓子を手作りして、皆様に喜んでいただけます様頑張ります!
 
★9/14(火)10時から営業再開いたします。

9月中1000円以上お買い上げの方へ、ささやかですがお菓子の
プレゼントご用意してお待ちしています。
 
★一番人気のガナッシュケーキ(チョコレートケーキ)7種類できあがっています。
ご贈答用にもご利用くださいませ。

(写真はオレンジガナッシュケーキ)

オレンジガナッシュケーキ

★毎年恒例!ハロウィンまでの限定かぼちゃのサブレ作り始めました。

ハロウィンパンプキンサブレ


★お勧め!半年以上かけて作るフルーツケーキも作り始めています。

フルーツケーキ

★チョコレート作りは気温の下がる10月中頃から始めます。お楽しみに♪

冠婚葬祭、その他行事など贈答用のお菓子承ります。
気軽にご相談ください。


 
サロン・ド・テー (ケーキセット¥1600)
営業中はいつでも手作りのスイーツと共にお茶(コーヒーor紅茶)が楽しめます。
(ご予約下さい)


スイーツセット


 今期もよろしくお願いします。

ご来店お待ちしています♪

 

2021-09-14 08:38:48

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お久しぶりです♪

今日から9月に入りましたね。

あの暑かった夏もそろそろ終わり、朝夕は少し秋の風を感じるようになってきました。

皆様お変わりございませんか。

この夏もコロナ感染の猛威を受け、不安や心配、ご不便も多いことだったかと思います。

私は今年も旅行を断念し、静かにお家時間を楽しんでいます^^。

今は14日(火)からの開店に向けて準備を始めました。



今期も季節ごとに沢山のお菓子を手作りして、皆様に少しでも喜んでいただける様、

頑張りますね!

皆様のご来店お待ちしています♪

 
9月中1000円以上お買い上げの方へ、ささやかですがお菓子の
プレゼントご用意してお待ちしています。
 
★一番人気のガナッシュケーキ(チョコレートケーキ)開店時には7種類できあがっています。
ご贈答用にもご利用ください。

写真は抹茶ガナッシュケーキ

抹茶ガナッシュケーキ


★毎年恒例!ハロウィンまでの限定パンプキンサブレ作り始めます。
かぼちゃとアーモンド粉をたっぷり使った、とっても美味しいサブレです。


ハロウィンパンプキンサブレ


★お勧め!半年以上かけて作るフルーツケーキも作り始めます。

フルーツケーキ

★チョコレート作りは気温の下がる10月中頃から始めます。
お楽しみに♪

チェリーボンボンは11月に入って作り始めます。
既にご注文頂いているお客様はもうしばらくお待ちください。


チェリーボンボン

★冠婚葬祭、その他行事など贈答用のお菓子承ります。
気軽にご相談ください。
 
★サロン・ド・テー (ケーキセット¥1600)
営業中はいつでも手作りのスイーツと共にお茶(コーヒーor紅茶)が楽しめます。
(前もってご予約下さい)


スイーツセット

では、お会いできることを楽しみにしています(*^^*)

ご来店お待ちしています♪


●備忘録でInstagram(miyukichocolate始めています。

こちらは、こまめにお菓子の写真をUPしていますので、良かったらご覧くださいね

 

2021-09-01 14:25:20

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本日今期最終営業日

梅雨が明けた後、暑い日が続いていますが、お変わりございませんか。

お菓子のアトリエミユキの今期の営業も本日が最終日となりました。

大変なコロナ禍ではありましたが、皆様に支えられ、穏やかで充実した楽しい日々でした。

贔屓にしてくださり感謝しております。ありがとうございました。

しばらくはのんびりと過ごさせていただき、冬に向けていろいろと準備を整え、

次は9月14日(火)から営業再開致します。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

皆様もお体に気をつけて、良い夏をお過ごしくださいませ。

また皆様とお会いすることを楽しみにしています♪



夏休み期間もガナッシュケーキ7種類、生ケーキ4種類、パウンドケーキ4種類は、

前もってご予約いただけましたら、発送または店頭にてお渡しいたします。

ホームページからのご注文、またはお電話でお気軽にお問い合わせください。



最近はInstagramのほうに頻繁に記録として写真を出しています。

良かったらご覧くださいね♪ 
Instagram(miyukichocolate


メロンデコレーションケーキ


 

2021-07-31 14:01:24

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夏休みのお知らせ

早いもので今期の営業も後1か月となりました。

メメさんイラスト 夏休みの日程が決まりましたのでお知らせいたします。

8月1日(日)~9月13日(月)まで。

9月14日(火)から再開いたします。

お休み中のお菓子は7月31日までにお求めくださいませ。

お菓子のアトリエミユキHPからは、休み中でもご予約承ります。

では、ご来店お待ちしています♪


2010年7月12日(月)『フルーツババロアケーキ』菓子教室


 最近はアトリエ日記をInstagrammiyukichocolateに、こまめにアップするようにしています。
良かったらご覧くださいね♪

2021-06-26 15:46:57

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ココナッツサブレ

ココナッツサブレ焼きました。

以前はココナッツ生地だけでハート形に焼いていましたが、

今回はバターサブレの上にココナッツ生地をのばして2層で焼き上げてみました。

サクサク食感のとっても美味しいサブレです♪


ココナッツサブレ

直径約6センチ丸形、大きいサブレが7枚入った袋詰め。

贈答用に他のお菓子との詰め合わせ(箱入り)も承ります。

お気軽にお問い合わせください。


ココナッツサブレ

ココナッツ好きの方にお勧めのお菓子です

2021-06-09 15:55:55

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父の日のプレゼントに♪

メメさんイラスト 6月20日(日)は父の日

日頃の感謝を込めてスイーツなプレゼントはいかがでしょう

ご予約承ります。

お店は20日父の日当日は定休日となります。

ご注文は19日(土)までにお願いいたします。


写真は夏でも冷たくして召し上がれるチョコレートケーキ詰め合わせ

ガナッシュケーキ

ダークガナッシュケーキのカット
ダークガナッシュチョコレートケーキ

ガナッシュケーキ(チョコレートケーキ)は7種類常時ご用意しています。

日持ちのする美味しいケーキです

2021-06-09 15:22:12

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紫陽花の綺麗な季節

梅雨入りの前ですが、気温が上がり暑くなってきましたね。

ブログをご無沙汰しています。

皆様お変わりございませんか。

アトリエでは6/20父の日に向けて,ガナッシュケーキや、サブレ、パウンド形状の生菓子を作っています。

お店の外に出ると、植物たちが青々と元気いっぱい♪

紫陽花も今年もきれいに咲いてくれました。


紫陽花


写真を撮ってすぐにアップできて、とても簡易なので

最近は日々の様子は 
Instagram(miyukichocolateでこまめに更新するようにしています。

Instagramをされている方は良かったらご覧ください。


 

2021-06-09 14:52:09

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メロンケーキ

苺のシーズンが終わり、メロンを使ったケーキに変わりました。

こちらもメロンが出回る夏頃までの限定のお菓子です。

ホールケーキは3日前のご予約で承ります。(お菓子のアトリエミユキ 045-941-5289)

(サイズは15㎝と21㎝)


メロンケーキ

バースデーケーキ

フレッシュフルーツを使った生ケーキも苺からメロンになりました。

メロ生ンケーキ

1本で8カットほど切り分けられます
メロンケーキ

こちらのケーキもご予約承ります。


 

2021-05-15 16:54:05

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フロランタン

こちらも久しぶりに焼くお菓子♪

以前はテンパンいっぱいに大きく焼いて長方形に切っていましたが、形状を変えて丸く作ってみました。


アーモンドを使ったバターサブ生地の上に、更にたっぷりのアーモンドをのせて焼き上げたフロランタン。

直径約6センチのサブレが6枚入った袋入りです。


贈答用に他のお菓子との詰め合わせ(箱入り)も承ります。

お気軽にお問い合わせください。


フロランタン

とっても美味しいお勧めのサブレです

2021-05-15 16:35:22

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ロスチャイルド

久しぶりにロスチャイルド(アーモンドの焼き菓子)復活♪

油脂分ゼロ!アーモンドをふんだんに使った美味しいサブレです。

是非召し上がってみてください


HPからもご購入できるように先程更新いたしました。

贈答用に他のお菓子との箱詰めも承ります。

お気軽にお問い合わせくださいませ。(045-941-5289 お菓子のアトリエミユキ)


ロスチャイルド


 

2021-05-15 16:28:05

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