メメさん¥8000以上の
 お菓子を御買い上げ、
 又 包装無しをご指定の
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 お箱に、ささやかですが
 手作りお菓子のプレゼン
 トをお入れしております

ガナッシュケーキ

アールグレーガナッシュチョコレートケーキ(要冷蔵))

ミユキ先生のご紹介



ミユキ
  
洋菓子研究家
森賀 ミユキ

26年前にチョレート&焼き菓子専門店『お菓子のアトリエミユキ』を設立。
手作り菓子の美味しさがお伝えできれば幸いです。

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お菓子のアトリエミユキ
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ミユキ先生のご紹介

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ケーキサンプル

今日、ある業者さんがこんなサンプルを作って見せてくれました。
これ、本物ではないんですよ
ケーキサンプルです。
店頭では写真でカット面をご紹介させていただいていますが、
ガナッシュケーキ7種類をこれで作ってみようかなとも思っています。

抹茶ガナッシュケーキのサンプル

2019-06-13 16:57:55

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津軽三味線のご予約

昨日お店閉店後、ご年配のお客様がいらっしゃり、
津軽三味線演奏会のご予約をしていってくださいました。
ご夫婦で大好きとの事で「楽しみにしています!」と、
とっても嬉しそなお姿に、私も嬉しくなりました


感動の音色で、非日常を楽しんでいただけると思っています。
皆様のご参加お待ちしています♩
スイーツセットもお楽しみに♪


いにしえの音色と技…今もなお…三筋の糸で奏でます 

津軽三味線

日時:7月7日(日) (要予約制)

14時~16時 料金:¥3500税込み  約1時間の演奏、スイーツ&お飲み物付


アットホームなサロンコンサートですので、お一人様でも楽しめます♪
お気軽にご参加下さい。


お申し込みは店頭または、Tel 045-941-5289、
 E-Mail 
info@atelier-miyuki.com  
『お菓子のアトリエミユキ』まで。

2017,7,2津軽三味線

<演奏者ご紹介>
演奏者:津軽三味線小山流 総師範 小山貢晴  師範 小山貢秀


小山 貢晴 (おやま みつはる)
 昭和46年、津軽三味線小山流の宗家、小山貢翁氏に師事、その後師範取得。
 平成14年、東京ドームNYヤンキース来日記念試合にて吉田兄弟と小山会の共演に代表として出場。
 以後、準総師範、総師範となり、現在では小山会の大会及び各種催物に曲弾き及び伴奏者として出場。
 特に曲弾きは津軽独特の力強いバチさばきに秀でる。


小山貢秀(おやまみつよし)  HP http://www.mitsuyoshikai.com
 津軽三味線小山流 師範  津軽三味線小山流貢秀会 会主
 神奈川県民謡協会本部「貢星会」専属伴奏
 津軽三味線・尺八・太鼓など鳴り物担当
主な略歴
 平成十二年、津軽三味線小山流の宗家、小山貢翁氏に師事。
 平成十四年、東京ドームNYヤンキース来日記念試合にて吉田兄弟と小山会の共演に代表として出場。
 平成十八年、小山流名取を認められ「小山貢秀」を名乗る。
 平成二十二年 小山流・師範認証を受け「貢秀会」を結成
 平成二十三年小山貢翁先生ご引退に伴い、家元・小山貢先生に師事
 平成二十七年、和胡弓奏者の中田勇氏に師事 そ
の後、津軽民舞踊を尾原家万次郎女家元に師事、現在に至る。
 NHK日本民謡フェスティバルや神奈川県民謡協会本部
 東京ドームやサントリーホール(GALA正装)でのコンサート
 貢星会の専属伴奏、コミュニティー文化祭、兄弟子と共に、横須賀市内での催し物や横浜市金沢区の小学校での公演
 地域のお祭りや町内会イベント等、各方面にて演奏。 

2019-06-12 11:57:12

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チョコレートシートクーヘン

今まであまりブログに登場していない、当店人気の手焼きバームクーヘン
久しぶりに、ご紹介いたします。

蜂蜜や、生クリームを練り込んだ、しっとりと柔らかいケーキ生地を、
手間暇かけ何層にも焼き上げ、クリーミーなミルクチョコレートでたっぷり包んだ贅沢なお菓子です。
『チョコレート専門店』ならではの、質の良い高級チョコレートを堪能いただける、お勧めのチョコレートケーキです。

★冷凍でお届けいたします。

★お誕生日などのお祝いのケーキに、又手土産などにご利用ください。


チョコレートクーヘン

ホールでも販売しています。
写真のようなカットが16できます。

<ホールケーキ大きさ>底寸直径約22cm×H約3・5cm

チョコレートクーヘン

<メイン材料>
ミルククーベルチュールチョコレート,卵、砂糖、小麦粉、生クリーム、蜂蜜、

★到着後はそのまま冷凍しておき、お手すきの時にケーキを凍ったままカットして
密封できる容器に入れ替えておくと、乾燥や、冷凍やけせず美味しく召し上がれます。

★密封容器に入れ、冷蔵解凍しながらお召し上がり下さい。

★冷凍で約2ヶ月、冷蔵解凍後、約10日を目安に、美味しい内にお早めにお召し上がり下さい。

2019-06-11 16:19:10

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メロンのデコレーションケーキ

壊れたパソコンが修理され、さらにバージョンアップもされ戻ってきました♪
その間メールのお返事や、対応が遅れましたことお詫び申し上げます。

さて6月に入りフルーツの生ケーキや、デコレーションケーキはメロンを使ってお作りしています。
これからはチェリー、ブルーベリー、桃などのケーキも出ててくると思います。
旬のフルーツを使った生ケーキ是非ご賞味くださいませ。

 

アーモンドのスポンジケーキにメロン、生クリーム、チョコレートがサンドした、
ボリューミーな21㎝のデコレーションケーキ(¥5000税込み)です。


季節限定メロンの生ケーキ¥1600税込みご賞味下さい





 

2019-06-11 13:48:52

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ギター教室の皆様♪

木曜のギター教室の後、てつろう先生のバースデーを祝って、
スイーツセットのご予約を頂きました。
ありがとうございます
てつろうさんお誕生日おめでとうございます♪



 

いつも素敵な皆様と✨
てつろうさんの手のサインが年齢を・・・。
出会った時は確か39歳だったような記憶が。
あっという間でしたね



もうかれこれ13年も続いているギター教室。
素敵な皆様とのご縁に感謝しています。
いつもありがとうございます。

2019-05-25 12:52:20

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津軽三味線サロン演奏会のお知らせ

津軽三味線のサロン演奏会の日程が決まりましたのでお知らせ致します。

いにしえの音色と技…今もなお…三筋の糸で奏でます 

津軽三味線

日時:7月7日(日) (要予約制)

14時~16時 料金:¥3500税込み  約1時間の演奏、スイーツ&お飲み物付

アットホームなサロンコンサートですので、お一人様でも楽しめます♪
お気軽にご参加下さい。


お申し込みは店頭または、Tel 045-941-5289、
 E-Mail 
info@atelier-miyuki.com  『お菓子のアトリエミユキ』まで。


2017,7,2津軽三味線

<演奏者ご紹介>
演奏者:津軽三味線小山流 総師範 小山貢晴  師範 小山貢秀



小山 貢晴 (おやま みつはる)
 昭和46年、津軽三味線小山流の宗家、小山貢翁氏に師事、その後師範取得。
 平成14年、東京ドームNYヤンキース来日記念試合にて吉田兄弟と小山会の共演に代表として出場。
 以後、準総師範、総師範となり、現在では小山会の大会及び各種催物に曲弾き及び伴奏者として出場。
 特に曲弾きは津軽独特の力強いバチさばきに秀でる。


小山貢秀(おやまみつよし)  HP http://www.mitsuyoshikai.com
 津軽三味線小山流 師範  津軽三味線小山流貢秀会 会主
 神奈川県民謡協会本部「貢星会」専属伴奏
 津軽三味線・尺八・太鼓など鳴り物担当
主な略歴
 平成十二年、津軽三味線小山流の宗家、小山貢翁氏に師事。
 平成十四年、東京ドームNYヤンキース来日記念試合にて吉田兄弟と小山会の共演に代表として出場。
 平成十八年、小山流名取を認められ「小山貢秀」を名乗る。
 平成二十二年 小山流・師範認証を受け「貢秀会」を結成
 平成二十三年小山貢翁先生ご引退に伴い、家元・小山貢先生に師事
 平成二十七年、和胡弓奏者の中田勇氏に師事 そ
の後、津軽民舞踊を尾原家万次郎女家元に師事、現在に至る。
 NHK日本民謡フェスティバルや神奈川県民謡協会本部
 東京ドームやサントリーホール(GALA正装)でのコンサート
 貢星会の専属伴奏、コミュニティー文化祭、兄弟子と共に、横須賀市内での催し物や横浜市金沢区の小学校での公演
 地域のお祭りや町内会イベント等、各方面にて演奏。 


(皆様のご参加お待ちしています♪

お席は申し込み順で前からお座りいただいております。

前方はかなりの音量になりますので、ご年配の方や少し体調のすぐれない方は
お声かけいただければ、少し離れたところにお席をご用意いたします。

ご予約時にお申し付け下さい。

演奏後のスイーツセットもお楽しみに♪

 

2019-05-20 21:45:46

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先日のサロンコンサート

素敵なクラッシックサロンコンサートでした。
お席も満席になり嬉しいです♪
皆さま有難うございました


 

2019-05-20 21:13:20

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明日のサロンコンサートのお席

明日のコンサートのお席ですが、3席ございます。

ぎりぎりまでご予約承っています。
是非ご参加くださいませ。



日時:5月18日(土) 16時~18時
スイーツ盛り合わせとお飲み物付 ¥4000



スイーツセットのお菓子でき上がりました。
 お楽しみに♪

(イメージ写真)

スイーツセット

今回は歌手の飯森恵子さん主催のサロンコンサートです。

アットホームな会ですので、お一人様でも楽しめます。

歌手、
ジョナサンさん
がアメリカから来てくださるとのことで楽しみです♪


アトリエミユキ045-941-5289

 


 
飯森恵子
コンサート
 
国立音楽大学音楽学部声楽学科卒業。
大学卒業後は、オペ ラ・オペレッタなどにも出演したが、本来大好きであった、
コンテンポラリー・ミュージカルシアター歌唱法を独自で研究し力をいれる。
後に、コンテンポラリー・ミュージカルシ アター歌唱法をイギリスにて学ぶ。
現在は、クラッシック、ポップス、ミュージカル、シャンソンなど、声を使い分けるレインボーボイスで活躍中。
2010年には、アメ リカにてあらゆるジャンルに対応するContemporary Comercial Music Vocal
(ノンクラシカル)教授法を学びSomatic Voicework™(LoVetri Method)認定ボイストレーナーの資格を取得。
また、長年、自分が自然界からキャッチしたわかりやすい独自のメソッドと併せ、
声の悩みを解決するボイストレーナーとして定評がある。

 
★ジョナサン 利 スティーブンソン
コンサート
 
パフォーミングアーツが盛んな米東部のペンシルバニア州ランキャスターで育ち、
中学生の頃から姉の影響もあり歌、ダンス、演技に興味を持ち初め本格的に歌の勉強を始める。
主な出演作はリトル・マーメイド(王子エリック), 南太平洋(ジョセフ ケーブル 中尉), そしてエニシングゴーズ(ビリー) 。
その他数多くの歌唱コンクールで入賞。
現在はPenn State 大学1年生として理学部に在籍中。
恵子さんと姉が10年ほど前にニューヨークで出会ったことがきっかけで
こうして恵子さんとご一緒させていただける機会を与えて頂いたこと心より感謝致します。

 
★ピアノ 幡野友香
コンサート
 
桐朋学園大学卒業後ジャズピアノを始め、ライブハウス・ホテルでの演奏、
公共施設・デパートのイベント、ブライダル演奏、レコーディングなど活動の場を広げる。
ジャンルもジャズからラテン・ミュージカル・クラシックまで幅広くこなす。傍らで、
横浜市青葉区にある「音気楽工房」の教室経営に携わり、幅広い年齢層にピアノとクラリネットを教えている他、
4つのゴスペルクワイヤーの伴奏・指導も行っている。
著作に中央アート出版社「The Professional Standard Real Book」
成美堂出版社「CD付ひと目でわかるかんたん楽譜の読み方」・「懐かしい童謡唱歌と新童謡」がある。 


 
以前のサロンコンサートの様子

2017,クリスマスコンサート




 

2019-05-17 17:53:46

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母の日のプレゼントに♪

アトリエミユキサロンの外のジャスミンが満開
いい香りです✨


5月12日は母の日ですね。
日頃の感謝を込めて手作りスイーツのプレゼントはいかがですか。
お菓子の詰め合わせなど、ご予約承ります。

12日は日曜なので普段定休日ですが、営業しています。
ご来店お待ちしています♪

2019-05-10 12:12:31

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楽しいゴールデンウイークを♪

明日28日~5月6日(月)までお休みを頂きます。
皆様も楽しいゴールデンウイークをお過ごしください。

次は5月7日(火)から通常営業いたします。
『令和』でお会いしましょう♪


花 蓮華

 

2019-04-27 14:27:35

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