この真っ白な愛らしいバラ形のケーキの中には、柔らかいババロア・生クリーム・アーモンドビスキュイが入っています。
機械生産のようにも見える均一な形のお菓子ですが、ひとつづつ心をこめて手作りした栄養たっぷりのお菓子です。
表面は、１mmくらいの薄いホワイトチョコレートでコーティングされており、一見硬そうですが解凍後は
おさえると、もろくバラの形が崩れてしまいます。ご注意ください。
冷凍でお届けいたしますので、そのまま
冷凍保存しておいて、必要な時に袋からお皿に取り出し、冷蔵解凍してお召し上がりください。
４0分ぐらい冷蔵解凍した半解凍状態が、表面の薄いホワイトチョコレートと中のババロワとの一体感があり、
又
アイスクリームの様な冷たさも楽しめ、美味しく感じます。お好みがあると思いますのでいろいろとお試し下さい。
解凍後は生ものですので、お早めにどうぞ。
冷凍にて、約１ヶ月の保存が出来ますので、急なお客様のおもてなしやプレゼント、
又ご家庭でのおやつに、保存冷菓としてご利用ください。
＜材料＞
卵・生クリーム・砂糖・牛乳・ゼラチン・アーモンドプードル･小麦粉・ホワイトチョコレート・コワントロー
お菓子のアトリエミユキの菓子は、どれも甘さを控え、無香料で手作りしています。
優しいお味が楽しめます。